2018-02-08から1日間の記事一覧

我が家のすき焼きでは、シュンギクはヒロイン的な役割です

菜園

先日のエントリの中で我が家のシュンギクが全滅したと書いた。シュンギクは霜に弱いため、ほんと、旬が短い。大人になると味の良さがわかるようになるシュンギクは、特にすき焼きの際にはなくてはならない野菜。あれは肉の次の、準主役といってもいいくらい…