葉物野菜専用エリアで育つシュンギクとミズナです。そろそろイケそうですなぁ。
そもそもシュンギクはすき焼きに入れたくて栽培してるのですが、酒飲みの菜園主としては胡麻和えなんかもなかなか捨てがたくあります。
幼少の頃はシュンギクなぞ苦い野菜としか思ってなかったのに不思議です。今や好物の一つてございます。
ミズナは鍋物でもいいですし、サラダでさっぱりいただくのも悪くないです。それはそうと画像には一部巨大化した葉が見えますね。ミズナの葉というよりもカブやなんかの葉みたいに見えます。
いずれにしても新鮮な野菜が食べられることに感謝です。