当菜園ではハクサイの栽培を、 ①苗を購入し、定植 ②タネを購入し、播種 の２タイプで栽培するようにしている。理由は２つある。実はハクサイは直根性であり、定植時に根を傷めることで消失してしまうリスクがあるからだ。今ひとつは、播種することで収穫時期…