ご存知だと思いますが、エダマメは大豆の未熟な実を食すものです。 大豆はいろんな食材の原材料になりうるので貴重なものですよね。そんな大豆の幼い豆を食してしまうのがエダマメ。こりゃ、うまいに決まっている。 収穫直後のエダマメって甘いんですよ。 し…
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