我が家のオクラ。
今年、全部で6株定植したが、そのうち2株は死滅。残る4株が生き残った。そのオクラが実をつけ始めた。
毎日眺めているのに、花が咲いたことに気がつかなかった。きっと雨の日に開花したのだろう。中には実をつけている株もある。
オクラは一番花や二番花を摘むことはしない。活着がうまくいけばあとは放任しても秋口まで収穫が続く。カラフルなケムシは付くけれど、それ以外は病害虫の少ない野菜だ。
オクラは細君の好物。
ゆがいてポン酢で頂く。
オクラは収穫したら、それより下の枝葉を切除していく。葉を落としていくことでどんどん上に成長していくのだ。
