昨秋収穫した安納芋を焼いて食べてみた。さすが安納芋だけあってとても甘い。おやつにはもってこいの野菜だ。 安納芋もサツマイモだから食物繊維が豊富だし、ビタミンもカルシウムもとれる。なかなかどうして美味しさと栄養素が両立する優秀な野菜ではないか…
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