自称週末ファーマーの菜園ブログ

人と向き合う代わりに犬と野菜と向き合い、出不精な性格ながらも少しでも進化しようとささやかな努力を続ける中年の趣味のお話

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先日、我が菜園の地主さんにサツマイモをいただいた。一般的にサツマイモは収穫したてではなく２～３週間ほど熟成させたほうが甘みが出るという。その慣例に倣って、地主さんにいただいたサツマイモは玄関に放置されている。我が家ではサツマイモは炭火で焼…