当菜園の特徴を三つ述べよ、と言われたらこう答えることにしている。 ①緑肥による土作りをしていて動物性堆肥は一切投入していない ②微生物の多様性を重視する農法だから有機物を大量に鋤き込んでいる ③植物性堆肥を内製し、部分的に投入している ところが、…